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淮安市专项检查乳制品生产企业

日期: 2018-05-16 浏览次数: 字号:【 】 视力保护色:

近期,淮安市局组织执法人员深入旺旺、快鹿、翔宇及兴立等4家乳制品生产企业进行专项监督检查,进一步指导规范乳制品生产质量管理行为。

此次专项督查重点检查了企业的场所卫生、布局流程、进货查验、过程控制、出厂检验、人员管理、不合格品召回以及事故处置等各类制度建立及运行的情况,并对企业食品生产负责人和化验员进行了应知应会相关知识的考核。针对检查发现的原料验收、留样等方面问题,检查组明确要求企业在一个月内整改到位并书面报告当地食药监管部门,同时提醒企业要全面落实安全生产主体责任,完善自我管理,及时消除安全隐患,确保生产质量安全。

下一步,淮安市局还将组织相关人员对企业整改情况进行回头看,保证本次专项监督检查工作落到实处。

                                                               (淮安市局)

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